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Circuito da Truta
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O cultivo da truta, peixe de água doce muito saboroso e nutritivo, exige águas frias, puras e cristalinas. Nova Friburgo possui áreas de preservação e condições climáticas bastante favoráveis a seu cultivo. Tornou-se o maior produtor do Estado e orgulha-se de poder oferecer uma Truta de excelente qualidade.
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